2/01/2014

Tattari raakapuuro

Minusta on tullut puurohullu. Päivä ei lähde kunnolla käyntiin ilman lautasellista puuroa. Arkisin keitän itselleni kaurapuuroa, jonka sekaan heitän yleensä mustikoita ja banaania. Mutta näin viikonloppusin on kiva kokeilla myös jotain uutta.



Raakapuuro tattarista 2:lle

- 2 dl kokonaisia tattarisuurimoita
- ½ dl pähkinöitä esim. cashewpähkinöitä
- 1 banaani
- 2 dl mustikoita
- 1½ karpaloita
- 1-2 dl luonnonjugurttia
- hunajaa
- pieni ripaus suolaa

Huuhdo tattarisuurimot ja laita ne veteen ja jääkaappiin likoamaan, mielellään yön yli. Huuhdo suurimot vielä aamulla uudestaan.
Murskaa suurimot ja pähkinät tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Sulata marjat. Muussaa ja sekoita kaikki loput ainekset suurimoiden sekaan. Säästä osa marjoista puuron päälle. Lisää tarvittaessa hieman vettä, jos puuro tuntuu liian tönköltä omaan makuusi.
Mausta oman makusi mukaan hunajalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti