12/31/2013

Vuoden viimeinen

Täällä blogissani on ollut viime aikoina hyvin hiljaista. Joulu ja välipäivät ovat minulle sellaista aikaa, että en vaan jaksa avata tietokonetta kuin pakon edessä. Meidän vuosi vaihtuu (jälleen) rauhallisissa merkeissä, olemme syöneet hyvin, pelanneet sanasotaa (on muuten hauska peli!) ja rakennettu palapeliä. Vielä pitäisi jaksaa tunti valvoa ja mennä pihalle katsomaan kun muut ampuvat rahansa taivaalle. Me ei raketteja ostettu tänäkään vuonna, isäni tosin piti käydä hakemassa muutama viime minuuteilla.



12/12/2013

Koiralle lahjaksi

Tänään postilaatikossa odotti uusi Musti&Mirri mainoslehti. Meinasin heittää sen suoraan lehtikoriin, mutta onneksi en tehnyt niin.
Musti&Mirri on tehnyt yhteistyötä Ivana Helsingin kanssa ja luonut Bibi&bim tuotesarjan.
Minä tykkään, vihdoinkin jotain erilaista. Erityisesti ihastuin sarjan lemmikkipeteihin, harmi vaan että meidän kumpikaan koira ei osaa nukkua sellaisessa.
Ja kyllä meille tuommoiset emalikipotkin kelpaisi koiran ruokakupeiksi.


Bibi&bim emalipurkki / Bibi&bim emalikuppi / Bibi&bim kupinalusta / Bibi&bim peti

Tiedän, että on ihmisiä joiden mielestä on hölmöä ostaa lemmikille joululahja. Mutta minulle koiramme ovat perheenjäseniä ja haluan myös hemmotella niitä, vaikka ne eivät asiaa varmaankaan edes tajua.
Yleensä olemme ostaneet koirille jotkut herkut tai lelut. Ja koirat saavat itse repiä pakettinsa auki ja se vasta hauskaa onkin.




       Rukka snowlake hybridipuku / sparka-pehmolelu Ikea / Thundershirt 
Kong extreme goodie bone/ Pooch&Mutt miniluukeksit


Vielä en ole hankkinut koirille mitään. Buffy tarvitsisi uuden puvun pakkasille, meillä villapaitaa tai pukua aletaan käyttää jo aikaisin syksyllä. Buffylla on todella lyhyt turkki ja se tärisee helposti jos sillä on kylmä.

Leluja koirille on nykyään vaikea ostaa, sillä Buffy omii Jedinkin lelut. Ja muutenkin Buffyn hampaissa kestäviä leluja on harvassa. Kong:in tuotteet olemme todenneet parhaiksi.
Jedillä taas kestää lähes mikä tahansa lelu ja yksi Jedin suosikkileluista oli ennen Buffyn tuloa perheeseen Ikean pallo.

Herkut ovat tietysti hyvä joululahja ja minä olen tykästynyt Pooch&Mutt makupaloihin.
Ainakin meidän ostamat Fresh brath namit tuoksuvat hyviltä ja lisäksi kaikki sarjan tuotteet on valmistettu vain luonnollisista ainesosista. Purkitkin ovat minusta kivannäköisiä ja namit pysyvät niissä hyvin tuoreena.

Yksi uusi tuote Musti & Mirrin lehdessä epäilytti minua hieman, Thundershirt-paita, joita löytyy niin koirille kuin kissoillekkin.

"Thundershirt-paidan toiminta perustuu jatkuvaan hellään paineeseen, joka luo turvallisuuden tunnetta ja rauhoittaa koiraa tilanteessa, jossa se kokee itsensä levottomaksi."

"Manttelia voi käyttää mikäli koirasi kärsii ukkosen, ilotulituksen, yksinäisyyden, matkustamisen ja häkissä olon pelosta. Mantteli sopii myös tilanteisiin, joissa koirasi on yli-innokas, haukkuu liikaa tai sillä on muita rauhattomuutta aiheuttavia ongelmia. "

Netistä löytyy myös videoita tuotteesta.
Meillä kumpikaan koira ei erityisesti pidä ilotulitusten paukkeesta, mutta onneksi ne eivät myöskään ahdistu liikaa niistä. Ehkä tuote voi todellakin toimia ja pelastaa jonkun koiran päivän sitten rakettien paukkuessa uutena vuotena.


Huom. tämä postaus ei ole maksettu mainos.

Pulled pork

Ajattelin vihdoinkin laittaa tämän herkkuruoan ohjeen tänne, ettei se vaan pääse itseltäkään unohtumaan. Kyseessä on siis pulled pork eli nyhtöpossu. Netti on pullollaan erilaisia nyhtöpossun ohjeita ja minulla menikin yksi ilta selaillessa nettiä ja ideoidessa millä taktiikalla lähtisin oman possuni tekemään. Lihana käytin porsaan kassleria.
Itse tehty bbq-kastike on tietysti aivan ehdoton juttu, jos syöt possusi hampurilaisen tai leivän välissä. Löysin mainion bbq-kastikkeen ohjeen Isyyspakkaus-blogista.
Söimme possumme itse tehtyjen hampurilaisten välistä ja täytteenä oli myös coleslaw-salaattia.




Pulled pork 6-8:lle

- 2400g porsaan kassleria tai lapaa

Kuivamausteseos
- 2rkl paprikajauhetta
- 1 rkl chilijauhetta
- 1 rkl mustapippuria
- 1½ rkl suolaa
- 1½ rkl sipulijauhetta
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 1½ dl muscavadosokeria tai muuta ruskeaa sokeria

Ota liha tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön. Hiero lihan pintaan kuivamausteseos ja laita liha vuokaan. Kaada vuoan pohjalle muutama desi vettä.
Laita uuni 110 asteeseen. Tökkää paistomittari lihan paksuimpaan kohtaan.
Paista possua kunnes paistomittari näyttää 93 astetta. Meidän possulla siihen meni noin 7 ja puoli tuntia.
Sammuta uuni, mutta jätä liha vielä uuniin siihen saakka kunnes paistomittari näyttää noin 75 astetta. Jäähtymiseen meni aikaa noin 2 tai 3 tuntia. 
Sillä aikaa ehtii helposti tekemään sämpylät, bbg-kastikkeen sekä lisukkeet.
Sitten vaan repimään valmista possua esim kahden haarukan avulla.

12/06/2013

Itsenäisyyspäivän herkut



Itsenäisyyspäivämme on sujunut rauhallisesti vanhempieni luona Riihimäellä. On syöty hyvin, pelattu yhdessä hauskaa visailupeliä ja katsottu itsenäisyyspäivän juhliakin. Minä tosin en paljon ehtinyt juhlia katsomaan kun valmistin herkullista tomaattipiirakkaa Isyyspakkaus-blogin ohjeella. Piirakan kaveriksi tein salaatin johon laitoin persikkaa, cashewpähkinöitä ja polarjuustoa. Niin hyvää ja se sopi kivasti piirakan kanssa.




Päivällä herkuteltiin porkkanakakulla. Mutta ei minusta vieläkään tullut kyseisen kakun suurinta ystävää.


Nyt nukkumaan... jospa kerrankin nukahtaisin aikaisin enkä vasta viideltä aamulla.

12/05/2013

Joulukortteja Justinin säestyksellä

Arvaatkapa mikä minulle on tänä vuonna tuonut joulutunnelman? No tietysti maahaan satanut lumi, mutta myös Justin Bieber. Näin on ollut jo useampana jouluna. Niin tiedän, kuulostaa hieman huvittavalta. Justinin joululevy on kuitenkin lempparini, siinä on sopivasti herkkiä biisejä ja sitten vähän menevämpiä. Ja voiko joku muka väittää, että Justinilla ei olisi hyvä ääni...

Tykkään kyllä suomenkielisistäkin joululauluista, mutta niissä on vaan yksi pieni vika: ne rupeavat väkisinkin itkettämään. Eräät rakkaat serkkuni tekivät vuosia sitten pienen lauluyhtyeensä kanssa kauniin joululevyn. Ja voitte vaan arvata mikä on lopputulos sitä levyä kuunnellessa. En ole vielä uskaltanut kaivaa levyä kaapista, sillä nenäliinoja ei taida olla tarpeeksi.


Eilen askartelin joulukortteja kolme tuntia ja en voi kuin ihmetellä miten sain aikaa kulumaan niin paljon. Ja kortit eivät edes tulleet valmiiksi.
Tänään postikin oli tuonut Niklastar-blogin arvonnassa voittamani Walldesignin joulukortit.
Kortteja olikin enemmän kuin odotin, mukava yllätys. Tykkään. Taidan kuitenkin lähetellä kortteja eteenpäin vasta ensi jouluna.




Walldesignin joulukortit ovat siitäkin mainioita, että joulua on kirjoitettu kieliopillisesti oikein eli pienellä alkukirjaimella. Minä olen aina kirjoittanut joulua isolla alkukirjaimella. Ja arvatkaapa onko siitä tullut sanomista mieheltäni, jolle oli koulussa oikein kunnolla painotettu, että se kirjoitetaan pienellä. Nykyään minäkin kirjoitan sen pienellä, ihan vaan mieheni mielenrauhan takaamiseksi.