4/29/2013

H****!!!

Piti kirjoittaa kuinka kivaa eilen oli kun käytiin vanhassa Herttoniemessä pihakirppiksellä ja lätkästä pari kuvaa perään. Eipä oo kuvia, puhelin jossa ne oli on poissa. Oottaa päähän ja harmittaa törkeesti. Olihan se puhelin jo 4 kuukautta käytössä. Tän päivän fiilistä kuvaa loistavasti seuraava kuva.



Ehkä huomenna olen taas oma iloinen itseni.

4/27/2013

Couscous-salaatti, falafel-pyörykät ja lime-chilijugurttikastike



Kyllä, minäkin pääsin mukaan Buzzadorin Hälsans kök:in kampanjaan. Sain 20 euron s-ryhmän lahjakortin, jolla voin ostaa Hälsans kök tuotteita. Buzzadorina voit päästä mukaan testamaan uusia tuotteita ja useissa kampanjoissa saat myös näytteitä, joita voit jakaa ystävillesi. Buzzadorista löytyy lisätietoa täältä.
Olen tästä Hälsans kök:in kampanjasta innoissani, sillä tykkään nykyään kokkailla paljon kasvisruokaa enkä ole vielä maistellut juuri mitään pakaste kasvisruokia. Ensimmäinen iloinen yllätys oli ettei Hälsan kök:in tuotteissa ole käytetty säilöntäaineita. Hälsan kök:in tuotteet ovat pääosin ovo-vegetaarisia eli tuotteissa on käytetty kananmunaa. Lisätietoa Hälsan kök:in tuotteista täältä.
Olen epäilevän pakastetuotteita kohtaan, ostan todella harvoin mitään pakastealtaasta. Syy siihen on pakastetuotteiden suuri hiilijalanjälki ja kaiken lisäksi oikeasti tuore on yleensä paremman ja luonnollisesti tuoreemman makuista. Vältän siis pakasteita, mutta pakkohan niitä on joskus ostaa, ei minulla kuitenkaan ole varaa ostaa esim. rapuja tuoreena enkä suurena äyriäisten ystävänä voi niistä myöskään luopua (tai siis mikä ystävä mä oon kun syön ne).


Hälsans kök:in falefel-pyörykät olivat kyllä makunsa puolesta todella iloinen yllätys, mausteet olivat kohdillaan. Jopa isäni tykkäsi niistä, mieheni taas ei, hän on falefelien vihaaja. Mutta parempi alkaa tykkäämään, sillä meinaan jatkossa ostaa näitä jos tarvitsee saada ruokaa nopeasti ja helposti. Mielummin pyöryköitä kuin euron juustohampurilainen. Tein pyöryköiden seuraksi couscous-salaatin sekä jugurttikastikkeen.
Vielä olisi monta Hälsans kök:in tuotetta testattavana. Minun oli tarkoitus tehdä kasvishampurilaisia, mutta ne saavat nyt jäädä, sillä en Hälsans kök:in kasvispihvejä ei tunnu löytyvän mistään, ei Riihimäeltä eikä Hämeenlinnasta.


Lime-chilijugurttikastike

- 1½ dl turkkilaista jugurttia
- ½ punainen chili
- ½ limen mehu
- suolaa
- pippuria

Silppua chili pieneksi, sekoita jugurttiin. Purista sekaan puolikkaan limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna tekeytyä kylmässä vähintään 20 minuuttia.


Couscous-salaatti 3-4:lle

- 12 kirsikkatomaattia
- paprika
- pieni punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- basilikaa n.20 lehteä
- 3dl couscousia
- 2½ dl vettä
- ½ kasvisliemikuutio
- suolaa
- pippuria
- öljyä
- puolikkaan limen mehu

Valmista ensin tomaatit. Halkaise kirsikkatomaatit, laita pieneen vuokaan tai pellille. Kaada halkaistujen tomaattien päälle hieman öljyä ja rouhi pinnalle suolaa sekä pippuria. Paista kiertoilmauunissa 200 asteessa 25 minuutti normiuunissa 225 asteessa.


Valmista tomaattien kypsyessä salaatin muut osat. Pilko paprika, punasipuli ja valkosipuli pieneksi, paista pannulla pienessä määrässä öljyä kunnes ne ovat kypsiä.
Valmista couscous, mittaa kattilaan couscousit ja kaada kiehuva vesi päälle. Heitä sekaan myös puolikas kasvisliemikuutio, kansi päälle ja anna tekeytyä viisi minuuttia. Silppua basilika. Sekoita kypsän couscousin sekaan paistetut paprika, punasipuli, valkosipuli sekä uunissa paahdetut kirsikkatomaatit. Heitä sekaan myös basilikasilppu, noin 1 rkl öljyä ja puolikkaan limen mehu. Sekoita hyvin. Salaatin voi tarjota kylmänä tai kuumana.


4/20/2013

Kushari eli Egyptiläinen katuruoka

Sain mieheltäni kasviskeittokirjan; Vegestan kasvisruokaa Lähi-idästä. Kirja on täynnä herkullisilta vaikuttavia kasvisreseptejä. Eilen kokkailimme Egyptiläistä katuruokaa eli kusharia, joka oli tosi hyvää.



Kushari 4:lle (ohje kirjasta Vegestan)

- 300g basmatiriisiä
- 250g ruskeita linssejä
- 3 isoa sipulia
- öljyä paistamiseen
- 3-4 vihreää chiliä
- 2-3 valkosipulinkynttä murskattuna
- 8 tomaattia
- 1rkl tomaattipyreetä
- 2rkl punaviinietikkaa
- ½ dl vettä
- suolaa
- 300 täysjyvämakaroneja

Huuhdo riisi ja keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Puhdista/huuhtele linssit ja keitä kannen alla noin 20-30 min.
Suikaloi 2 sipulia ja kuullota tilkassa öljyä rapeiksi ja kullanruskeiksi. Nosta suikaleet reikäkauhalla ja siirrä sivuun. Keitä makaronit.
Silppua jäljellä oleva sipuli ja kuullota tilkassa öljyä sipulia, hienonnettua chiliä ja murskattua valkosipulia, kunnes sipuli on pehmeää. Silppua tomaatit ja lisää pannuun, paista muutama minuutti. Lisää tomaattipyre, viinietikka ja vesi. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Valuta pasta ja linssit. Levitä isolle lautaselle ensin riisi, sitten linssit ja lopuksi pasta. Lusikoi tomaattiseos pastan päälle ja koristele paistetuilla sipulisuikaleilla. Jos pidät tulisemmasta ruoasta voit tarjota lisäksi jotain chilikastiketta.

4/16/2013

Musta ja valkoinen







Makkarin kattoon on saatu uusi valaisin, se on tilattu Ellokselta. Viikonloppuna kävimme myös ostamassa Vepsäläiseltä yhden Componibilin. Julisteet makkarin seinälle on myös laitettu tilaukseen. Vielä kun keksisin kivan paikan koruilleni tai no jotain ideoita on, mutta toteutus uupuu.


Olen täysin unohtanut kertoa, että maalasimme käytävämme seinän vaaleaksi. Nyt se sopii mielestäni väriltään paremmin yhteen asuntomme muiden värien kanssa. Ennen käytävä/eteinen näytti tältä.

Iso kiitos



Sain tämän tunnustuksen Life tastes good-blogin Nannelta sekä Tämä tavallinen elämäni-blogin Roosalta. Kiitos kovasti.


Pilviraitin Marjaana taas muisti minua tällä tunnustuksella. Kiitos.



Tässä ohjeet haasteeseen:
1. Kiitä antajaa ja linkitä bloggaaja, joka
antoi haasteen sinulle.  
2. Valitse viisi blogia (joilla on alle 200 lukijaa) ja
kerro se heille jättämällä kommentti heidän blogiinsa.
Minä laitan haasteen eteenpäin näille blogeille: 


Viisi asiaa joita tarvitset päivittäin:
-Pusu vaikka "vain" koiralta
-Hyvää ruokaa
-Pari palaa tummaa suklaata
-Hetken ihan itsekseni
-Lenkin koirieni kanssa

Viisi kirjaa joita suosittelet muille:
-Kaikki Torey Haydenin kirjat

    
Viisi materialistista joululahjatoivetta:
-Riihimäen Lasin noppapullo

-Marimekon trikoolakanat
-Uusi tv-taso
-Uudet keittiökaappien ovet sekä keittiön tasot
-Taso pesuhuoneeseen,jonka päälle saisin mankelin   
  Viisi paikkaa, joissa haluaisin käydä:
-USA
-Thaimaa
-Puola
 -Japani 
 -Tanska


Viisi adjektiiviä, jotka kuvaavat sinua:
-Tempperamenttinen

-Itsepäinen
-Impulsiivinen
-Empaattinen
-Unelmoiva

Viisi elämänohjetta, jotka haluaisin jakaa muille:
-En osaa jakaa muille elämänohjeita, kukin eläköön niinkuin parhaaksi kokee.

4/15/2013

Lime-chililohi

Tämmöinen resepti syntyi keittiössämme tänään. Helppo ja nopea valmistaa


Lime-chililohi 2-3:lle

- noin. 400g lohta

Kastike:
 - 1 limen kuori
- Yhden limen mehu
- 1-2 punaista chiliä
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 tl öljyä
- 1tl mirin:iä eli riisiviiniä
- ripaus mustapippuria

Pinnalle seesaminsiemeniä


Nypi kalasta mahdolliset ruodot ja leikkaa kahdeksi tai kolmeksi annospalaksi. Aseta kalapalat folion päälle, sen verran suurien, että foliosta saa tehtyä kalalle nyytin.
Valmista kastike. Pese lime kunnolla ja raasta kuori. Purista limestä mehu kulhoon. Poista chilistä siemenet ja pilko pieneksi, lisää mehun joukkoon. Sekoita kulhoon myös soijakastike, öljy, mirin sekä rouhi sekaan hieman mustapippuria ja sekoita hyvin. Kaada kastike tasaisesti kalojen päälle, lisää pinnalle limen kuoret ja sulje kalat folioon.
Paista kiertoilmalla 175 asteessa tai tavallisessa uunissa 200 asteessa noin. 20 minuuttia.
Paahda kevyesti pieni määrä seesaminsiemeniä kuivalla ja kuumalla pannulla. Ripottele siemenet kypsien kalapalojen päälle. Kalan seuraksi sopii loistavasti nuudelit tai riisi.

4/14/2013

Käännä kakkoselle

                       Jeeee se jatkuu! Märät säpikkäät!! Tänään TV2:lla klo:22.05


4/09/2013

Uudistunut makuuhuone











Olen todella tyytyväinen meidän makkarin uuteen ilmeeseen, tunnelma on niin raikas ja rauhoittava.
Olin jo jossain vaiheessa sitä mieltä, että maalaisimme kaikki seinät perusmaalilla, mutta onneksi mieheni halusi yhden kalkkimaalatun seinän, se on kyllä tosi kiva. Kalkkimaalin sutiminen oli suht helppoa, ehkä hieman haastavampaa kuin perusmaalin telaaminen.
Makkarista uupuu vielä uusi kattovalaisin, yöpöydät, toinen block-valaisin sekä muutama taulu seinältä.  Toivottavasti uusi kattovalaisin tulisi pian, tuo vanha ei oikein enää istu tuonne.
Lisäksi olen miettinyt sängylle jotain peittoa. En tiedä haluanko päiväpeittoa, tuntuu jotenkin hölmöltä kätkeä nättejä lakanoita, joten ehkä hankin vain jonkun viltin. Sain mummultani nätin virkatun luonnonvalkoisen viltin, mutta minusta se rikkoo liikaa selkeää värilinjaa, nyt mietinkin viitsinkö ja uskallanko valkaista sitä kloriitilla.

4/06/2013

Pieni kurkistus makuuhuoneeseen



Mä oon poikki. On käyty tänään Ikeassa ja Ideaparkissa. Uusi sänky on onneksi paikallaan samoin kuin verhot ja tauluhyllyt. Multa meinasi taas päästä Ikeassa itku ja mieheltä meinasi mennä hermot, eiku hetkinen siltähän meni hermot jo viidessätoista minuutissa Ikeaan saapumisen jälkeen. Syy oli tietenkin minun, mulle tuli kuulemma taas se hullu "osta kaikki heti"-ilme kun päästiin Ikean ovista sisään. Mies sitten hoputti minua koko ajan ja käski minun laittaa joka ikisen tavaran takaisin paikoilleen, etteivät ne vaan päätyisi meidän keltaiseen kassiin.
Lähdettiin muuten Tampereelle viemään vanhaa sänkyä sen ostajille ja samalla hakemaan uutta. Ja tietenkin Ikeassa se hyllyn paikka, jossa valkosia malm sänkyjä olisi pitänyt olla, oli tyhjä. Mä olin jo aivan itkun partaalla. Myyjältä sitten kyselemään "Kone näyttää että siellä pitäisi olla yksi kappale jäljellä, katsokaa uudestaan." No ei näkynyt vieläkään. Mieheni tajusi sitten katsoa kärryistä, jotka oli lastattu juuri siihen hyllyn eteen ja siinähän se yksi kappale olikin. Odoteltiin hyvä tovi ja kärryn omistajaa ei kuulunut. Napattiin sitten valmiiksi lastattu kärry mukaan. Tai siis minä nappasin, mies hiihteli hirveää vauhtia edellä, jottei hän vaan olisi syyllistynyt kärryvarkauteen. Toivottavasti kärryt eivät oikeasti olleet kenenkään, anteeksi kovasti jos olivat. Taidanpa kohta kömpiä nukkumaan tuonne "varastettuun" sänkyyn. Ensin kuitenkin Netflix auki ja yksi jakso Candlefordin postineitiä. Ja ehkä muutama kourallinen sipsejä.

4/05/2013

Uutta väriä seiniin







Makkari on pian kokonaan maalattu. Kolme seinää maalattiin Tikkurilan kalkki sävyllä ja yksi seinä oikealla kalkkimaalilla, josta valitsimme tummimman sävyn. Nyt vaan odotellaan, että kalkkimaalattu seinä kuivuisi, jotta se voidaan maalata toisen kerran. En malta odottaa lopputulosta siitä tulee varmasti niin hieno. Innostuttiin muuten kalkkimaalauksesta kun luettiin Voikukkapelto blogia.

4/03/2013

Kirkasta









Meillä on puhtaat ja kirkkaat ikkunat, kiitos ihanan mieheni. Eilen löysin kirpputorilta Sarviksen niin kirkkaan väriset muovikipot 4 eurolla. Valopalloihin ostettiin kevään kunniaksi keltaisia palloja.
Kaikki muu on kirkasta paitsi minun mieleni, mikään ei huvita ja olo on niin vetämätön. Liekö syynä viime viikkoinen runsas lihan syönti vai vaan kevätväsymys... Ärsyttävää tämä kuitenkin on, huvittaa mutta ei kuitenkaan huvita ja jaksa. Mies on ollut viime päivinä kuin duracell-pupu ja vähänkö inhottaa katsoa kuin toinen oikein pursuaa energiaa. Tälläkin hetkellä se hyppelee ja touhuaa ympäriinsä hihkuen; nyt sekin homma on tehty! Mäki tahon olla duracell-pupu.

4/02/2013

Yhdeksän kirpputoria



Kävimme viime viikolla sukuloimassa Kiuruvedellä. Yhtenä päivänä kävimme lumikenkäilemässä ja se oli niin mukavaa, ihan senkin takia, että koirat olivat loppupäivän ja sekä yön hyvin väsyneitä. Nojoo olin minäkin.




Matkalla piti tietysti käydä myös kirpputoreilla. Mies sai reissun aikana tarpeekseen kirpputoreista ja vannoi, että ei lähtisi kahteen kuukauteen kirppareille. Hähää mut toisin kävi, kun käytiin tänään yhdellä kirpparilla.


Kiuruveden kirpputorit olivat pieni pettymys, sieltä ei löytynyt kuin yksi iso pyöreä Riihimäen lasin purkki kolmella ja puolella eurolla.
Mutta Iisalmi yllätti, niille kirppareille on pakko päästä uudestaan. Iisalmen Onnenpyörä oli aivan loistava paikka sieltä löytyi Karhulan tölkki kansineen 6 eurolla. Olin jo siinä vaiheessa ihan taivaissa ja samasta pöydästä löytyi vielä kaksi kannetonta Riihimäen lasin tölkkiä 3 eurolla. Riihimäen kantti purkki maksoi 3,50e.


             Mies bongasi Onnenpyörästä myös Livalin työvalaisimen 5 eurolla.

Meno ja paluu matkalla pysähdyimme Jyväskylän kirpputoreille.
Seppälän kirpputorimarket oli hyvä paikka, vaikka monessa pöydässä olikin ihan ylihintaista tavaraa






Seppälästä löysin lasten retropussilakanan 3 eurolla, Biltonsin lautasen eurolla sekä hippopankin eurolla.
Fiskamin oranssi kulho löytyi Kirpparilla.fi kirppikseltä kahdella ja puolella eurolla. Nätti ku mikä kauneusvirheistään huolimatta.
Samasta paikasta on myös vihreä kivi joka maksoi vain 3 euroa.
Tytön pää ruukku/maljakko maksoi euron ja se löytyi Jyväskylästä Katariinan kirppikseltä.
Katariinan kirppis on varmasti yksi viihtyisimmistä kirppiksistä joissa olemme käyneet ja myynissä oli myös luomu elintarvikkeita sekä kaikenlaista ekotavaraa.


Tämän reissun jälkeen mun purkki kiintiö alkaa olemaan täynnä ja muutenkin paikat tuntuvat olevan täynnä tavaraa. Olisi varmaan hyvä aika pitää taukoa kirpputoreista, jos vaikka pari viikkoa malttaisin pysyä kaukana kirppareista.