1/31/2013

Keep calm




Hyvästi Jessica Alba-juliste! Mies tilasi meidän työhuoneeseen hienon julisteen. Hän on viskien ystävä ja kyllä minäkin viskistä tykkään.
Harmittaa, kun tuo meidän lipasto on vähän liian matala sisältä, niin sinne ei mahdu meidän viskit esille. Pitää ostaa tästä lähtien vaan pieniä pulloja.


Tämä työhuoneen puolikkaan siisteys on muuten niin lavastettua, toinen puoli on täynnä rojua, jotka odottavat viemistä varastoon tai kirpputorille.Jos vaan jaksaisi.
Ostin kirppariltakin 70-luvun kaavakirjan siinä toivossa, että jaksasin tehdä itselleni jotain.
Vaatteita vaivatta...niin viissiin, kaikki tuntuu nyt niin vaikealta.
Nyt pitäisi ruveta tekemään ruokaa, eikä muuten huvita yhtään. Mies levittelee käsiään: "mä en osaa tehdä mitään muuta, ku pakasteruokia" ja pah! sanon minä! Kyllä se osais, mutta ei vaan jaksa. Mun ei siis auta muu kuin ryhdistäytyä ja leikkiä täydellistä emäntää.

Soijarouhe-tacosalaatti

    
     Tein tänään ensimmäistä kertaa tacosalaattia soijarouheesta ja hyväähän siitä tuli.


Tacosalaatti soijarouheesta 4:lle

- 1dl tummaa soijarouhetta
- 2dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 1prk gogreen Salsa original:ia
- 1-2 punaista chiliä

- 1 kerä jäävuorisalaattia
- 1pss jääsalaattia
- 1 avokado
- 2 porkkanaa
- kirsikkatomaatteja
- punasipulia
- tortillasipsejä
- juustoa esim. parmesaania


Pilko chili, poista halutessasi siemenet. Laita pannulle vesi, soijarouheet, kasvisliemikuutio, Salsa original ja pilkotut chilit. Anna porista keskilämmöllä noin.10min. Valmista sillä aikaa salaatti.
Pilko salaatit, avokado ja punasipuli. Kuori porkkana ja höylää esim juustohöylällä siitä lastuja.
Sekoita kaikki salaattiainekset kulhossa, heitä sekaan kirsikkatomaatit ja riko mukaan tortillasipsejä. Höylää juustosta pieniä lastuja.
Maista soijarouhepapuseosta, lisää tarvittaessa chiliä.
Kaada seos salaatin päälle. Syö ja nauti.

1/28/2013

Avokadomunakas

Avokado on niin herkkua ja nyt laitoin sitä munakkaaseen. Kiitos miehelleni inspiraatiosta, hän oli nähnyt Rachel Ray Show:ssa munakkaaseen laitettavan avokadoa.
Söimme munakkaan kanssa höyrytettyjä ruusukaaleja, nami.


AVOKADOMUNAKAS 2:lle tai yhdelle tosi nälkäiselle

- 5 kananmunaa
- 3rkl vettä
- 2 avokadoa
- 1 punainen chili
- 1 valkosipulinkynsi
- ruohosipulia
- 0,5-1dl parmesaaniraastetta
- suolaa
- mustapippuria

Pilko avokado lohkoiksi. Pilko valkosipuli pieneksi. Poista chilistä siemenet sekä malto ja pilko pieneksi. Silppua ruohosipuli. Raasta parmesaani, jos et käytä valmista raastetta.
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää kananmunien sekaan vettä sekä ripaus suolaa.
Sulata pannussa pieni nokare voita ja lisää pannulle pilkottu valkosipuli ja chili. Paista hetken aikaa. Lisää kananmunat ja paista 3-6 lämmöllä noin.6-10 min.




Lisää loppuvaiheessa parmesaaniraaste, hieman suolaa ja pippuria. Laita munakkaan toiselle puolelle avokadolohkot ja ruohosipulisilppu. Käännä munakas kaksikerroin.

1/26/2013

Lasipäivä






Riihimäen lasimuseossa oli tänään lasipäivä, paikalla oli paljon myyjiä, lasiesineiden tunnistusta ja huutokauppa. Me emme edes viitsineet jäädä katsomaan huutokauppaa, sillä tiesimme, että esineiden hinnat kohoaisivat taivaisiin.



Myynnissä oli vaikka mitä aarteita, mutta mitään ei ostettu.
Seuraava hankintani tulee olemaan Riihimäen lasin arpa on heitetty-maljakko, isona mieluiten. Ja olis se Veturipullokin "ihan" kiva.


Tapahtumassa tuli myös vastaan minulle uusi tuttavuus Markku Salo, hänen tuotteensa ovat hienoja. Rulla-purkit olivat hauskoja, vielä kun osaisi päättää värin. Lisää värejä ja Markku Salon valikoimaa näkee TÄÄLTÄ.

Naisten ja miesten työt


Minä olen aika vanhanaikainen, kun puhutaan naisten ja miesten kotihommista. Minusta vaan tietyt jutut luonnistuu yleensä naisilta paremmin ja toiset taas miehiltä. Kyllä meilläkin mies saa pyykkiä pestä ja imuroida, näin vaan ei käy kauhean usein, ainakaan oma-aloitteisesti. Astianpesukoneen mies kyllä tyhjentää kiitettävän usein omatoimisesti. Mutta minä yleensä laitan kaikki ruoat, pyykkään, imuroin, pyyhin pölyt ja pesen lattiat.


Mieheni hommaksi jää pesuhuoneen lattioiden ja seinien pesu. Ja kaikki ne askareet, joissa tarvitaan työkaluja. Tottakai mieheni joskus tekee kotitöitä, mutta usein en viitsi häntä siihen pakottaa.
Minä taas olen päättänyt, että en ota vasaraa tai porakonetta käteen. Syy siihen on enimmäkseen se, että en osaa käyttää niitä. Ja toinen syy,  ne ei ole minun hommia, vaan miesten hommia. Jos mieheni ei voi pidellä hymyssä suin soppakauhaa kädessä, niin en minäkään pitele sitä porakonetta.
Miksi tehdä jotain sellaista mikä ei sovi itselleen yhtään ja puoliso taas jossain määrin jopa pitää siitä.
Sano kiihko feministit sitten mitä tahansa, niin minä olen mielelläni kodinhengetär, joka palvelee miestään.




Annoin miehelleni joululahjaksi viikkauslaudan. Hän on nimittäin aika avuton viikkaamaan paitoja, mutta ei enää. Tällä tulee täydellisiä jälkeä. Minä tosin olen käyttänyt lautaa enemmän, yllätys...

1/21/2013










Eilen oli hyvä päivä. Kävin isäni kanssa pilkillä. Minä sain kaksi pientä ahventa, isäni yhden. Ei siis mikään huippusaalis. Keittelin saaliini Buffylle ja Jedille. Jedille ahvenet eivät kelvanneet ja Buffy taas hotki ne hetkessä suihinsa.


Illalla tein sitruuna-anjovispastaa safkaa-keittokirjasta. Ohje löytyy myös TÄÄLTÄ.


Lisäksi tein vielä herkullisen marjapiirakan. Ohje TÄÄLTÄ.

Tänään onkin ollut huonompi päivä. Ei huvita puhua mitään kun kurkku on niin kipeä. Mieheni on siis hyvin onnekas tänään, kun en voi edes mäkättää :)
Työpäivä meni ihan puolitehoilla. Toivottavasti huomenna olisi jo parempi olo, en haluaisi yhtään jäädä kotiin sairastamaan.


Mies toi töistä tullessaan minulle kukkakipun ja parane pian-kortin kanssa. Suloista.
Nyt sohvalle lepäilemään. Mies hoitaa ruoanlaiton ja koirien lenkityksen. Jes!!

1/20/2013

Soijatäyte pitaleipiin

Herkullinen täyte pitaleipiin soijapaloista. Soijapalat ei ole kuuluneet mun lemppareihin ennen tätä päivää. Mutta nyt kävi niin, että mausteet oli kohdillaan ja palat maistu tosi hyviltä. Suosittelen kokeilemaan. Pitaleivät teimme taas Pastanjauhannan hyvällä ohjeella, se löytyy täältä.


Soijapalatäyte 3-4:lle (riittää noin 6 pitaleipään)

- 2dl soijapaloja
- 3,5dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- öljyä
- 1 punasipuli
- 1 paprika
- 2 valkosipulinkynttä
- 1-2 punaista chiliä
- peukalonpään kokoinen pala inkivääriä
- pieni loraus seesamiöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1-2 rkl sambal olek chilikastiketta
- hieman mustapippuria

Kuori ja pilko punasipuli, paprika ja valkosipulinkynnet pieniksi. Poista chilistä siementet ja pilko. Kuori inkiväärin palanen ja raasta hienoksi.
Laita 3,5 dl vettä pannulle ja heitä sekaan soijapalat sekä liemikuutio. Anna porista keskilämmöllä noin 10 tai kunnes vesi on haihtunut. Siirrä kypsät soijapalat pois pannulta.
Kuumenna pannussa noin 1rkl öljyä ja lisää pilkotut paprikat. Paista muutama minuutti ja lisää sitten pilkottu punasipuli sekä valkosipulit. Paistele taas pari minuuttia. Lisää pannulle soijapalat ja 1rkl lisää öljyä. Laita pannulle myös raastettu inkivääri, chili, pieni loraus seesamiöljyä, soijakastike sekä sambal olek kastike. Rouhi hieman mustapippuri sekaan. Paistele vielä muutama minuutti.



Soijapalatäytteen lisäksi täytimme pitaleivät avokadolla, salaatilla, tomaatilla ja turkkilaisella jugurtilla. Nam!

Buzzaus Dove pure&sensitive

Liityin viime syksynä Buzzadoriin ja ennen joulua sain ekan paketin sieltä.
Buzzador pähkinänkuoressa:
Buzzadorissa voi päästä ilmaiseksi testaamaan uusia tuotteita, sekä jakamaan näytteitä myös ystävillesi.
Voit itse päättää mihin kamppanjoihin osallistut. Kutsuja kamppanjoihin ei tosin välttämättä tule kovin usein.
Tuotteen testauksen ajan voit lähettää salamaraportteja buzzador sivujen, naamakirjan, blogisi  tai twitterin kautta. Lopuksi teet loppuraportin tuotteesta, jossa kerrot mitä sinä ja kaverisi ovat tuotteesta pitäneet. Buzzadoriin voit liittyä TÄSTÄ


Ensimmäinen paketti sisälsi Dove:n pure&sensitive kosteusvoidetta. Voide on alkoholiton ja hajusteeton.
Se on suunniteltu erityisesti kuivan ja herkän ihon hoitoon.
Itse en yleensä juuri käytä kosteusvoidetta muuten kuin kasvoilla. Ihoni on kyllä herkkä, mutta ei juurikaan kuiva, niin en koe, että minun pitäisi rasvailla koko kroppaani joka päivä. Sääret minulla kuitenkin kuivuvat ja nyt olen rasvaillut niitä sitten urakalla.
Dove:n kosteusvoide on ihan peruskamaa. Plussaa hajuttomuudesta ja tehosta; tämä kosteuttaa hyvin.
Miinusta minulta tulee voiteen paksuudesta ja minusta voide ei imeytynyt tarpeeksi nopeasti. Tykkään kosteusvoiteista, jotka kuivuvat minuutissa, eikä iho tunnu enää viiden minuutin päästä tahmaselta.

Päätin sitten kunnolla panostaa ja tutkia mitä tämä kosteusvoide pitää sisällään:
 -Vesi.

-Glyseroli.
Saadaan luonnollisista lähteistä rasvojen hydrauksella ja sokerien fermentaatiolla. Sitä voidaan valmistaa myös synteettisesti.

- Petrolatum. Tunnetummin vaseliini
Jalostetaan maaöljystä (Petroleum). Alkuperänsä vuoksi vaseliiniin liittyy paljon ennakkoluuloja. Maaöljy on periaatteessa ”luonnollinen” ainesosa sillä sitä saadaan maaperästä – ja kun se on kerran jalostettu vaseliiniksi, se ei muistuta enää lainkaan maaöljyä. -Paula Begoun 2009
Kosmetiikassa käytetty vaseliini on erittäin puhdasta, ns. farmakologista laatua ja sitä käytetään laajalti myös mm. lääkevoiteissa. Sitä (ja mineraaliöljyä) pidetään yhtenä turvallisimmista, vähiten ihoa ärsyttävistä, kosteutta säilyttävistä ainesosista, joita on olemassa. Se on erittäin yleisesti käytetty ainesosa ja ei lähes koskaan aiheuta allergiaa. -Paula Begoun 2009

- Stearic Acid eli Steariinihappo.
Rasvahappo. Pehmentävä aine ja stabiloiva aine. -Paula Begoun 2009
Eläinperäinen ainesosa. Ei sovi vegaaneille. Valmistettu steariinista, joka on eläinrasvasta saatua. -Vegaaniliitto 2010

- Glycol Stearate. Pehmentävä aine, emulgaattori, opalisoiva aine, pinta-aktiivinen aine.

- Dimetikoni.
Dimetikoni on silikonijohdannainen, joka on yksi yleisimmistä kosmetiikassa käytetyistä silikoneista. Sitä on mm. ihonhoito- ja hiustenhoitotuotteissa.
Ympäristöön kertyvä eli bioakkumulatiivinen.

- Isopropyl Isostearate. Ihoa hoitava aine, sideaine, pehmentävä aine.

- Tapioca Starch. Viskoositeetinsäätäjä.

- Potassium Lactate.  Elintarvikelisäaine E326. Kaliumlaktaatti. Hapettumisenestoaine, hapot ja happamuudensäätöaineet. -Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 2007

- Sodium PCA.
PCA (Pyrrolidone Carboxylic Acid) on aine, jota on luonnostaan ihossa. Erittäin hyvä kosteutta sitova ainesosa. -Paula Begoun 2009

- Isomerized Linoleic Acid. Ihoa hoitava aine, kalvonmuodostaja.

- Helianthus Annuus Hybrid Oil. Öljy, jota saadaan auringonkukan geneettisestä siemenkannasta, joka sisältää pääasiassa öljyrasvahappoja, mikä erottaa sen auringonkukansiemenöljystä.

- Urea.
Urea on orgaaninen yhdiste, joka on puhtaana valkoista ja kiteistä vesiliukoista ainetta, jolla on ammoniakin haju. Ureaa on luonnostaan mm. hiessä ja virtsassa, mutta kosmetiikassa käytetään synteettisesti valmistettua ureaa. -Paula Begoun 2009
Pienessä määrin urea on kosmetiikassa kosteutta sitova ja ihoa kuoriva aine; suuremmassa määrin se voi aiheuttaa inflammaatiota iholla. -Paula Begoun 2009
Eläinperäinen ainesosa. Ei sovi vegaaneille.

- Gollagen Amino Acids.  
Aminohappoja, joita saadaan hydratusta kollageenista. Hyvä kosteuttava sitova ainesosa. -Paula Begoun 2009

- Lactic acid.
Tehokas ja paljon tutkittu ns. AHA-happo. Mieto pitoisuus tuotteessa: toimii kosteutta sitovana aineena. Korkea pitoisuus tuotteessa: vaikuttava ainesosa ihon AHA-kuorintatuotteissa. -Paula Begoun 2009
Kuorii ihoa kemiallisesti hajottamalla ainetta, joka pitää solut kiinni toisissaan. Saattaa ärsyttää ihoa. -Paula Begoun 2009
Elintarvikelisäaine E270. Maitohappo. Säilöntäaine, hapot ja happamuudensäätöaine. -Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 2007

- Clyceryl Stearate. Steariinihappo, monoesteri glyserolin kanssa.

- Stearamide AMP. Vaahdonvahvistaja, viskoositeetinsäätäjä.

- Triethanolamine. Hajua tai makua peittävä aine, puskuroiva aine, emulgaattori, pinta-aktiivinen aine.

- Cetyl Alcohol
Rasva-alkoholi, jota käytetään pehmentävä aineena, emulgaattorina, koostumusta paksuntavana aineena ja raaka-ainepohjana muille ainesosille. Saadaan luonnosta mm. kookoksen rasvasta, mutta voidaan valmistaa myös synteettisesti. Ei ärsytä ihoa. -Paula Begoun 2009

- Magnesium Aluminum Silicate. Magnesiumalumiinisilikaatti. Piihappo, aluminiummagnesiumsuola.
Hieman puuterimainen, kuiva, valkoinen, kiinteä aine. Käytetään kosmetiikassa koostumusta paksuntavana aineena sekä puuterimaisissa tuotteissa. -Paula Begoun 2009

- Carbomer.
Karbomeerit ovat viskositeetinsäätäjiä, joita käytetään pääasiassa geelimäisissä tuotteissa. -Paula Begoun 2009

- Disodium Edta. Kelatoiva aine, viskoositeetinsäätäjä.

- Phenoxyethanol.  Fenoksietanoli.
 Erittäin yleisesti kosmetiikassa käytetty säilöntäaine, jota on lähes kaikenlaisissa kosmetiikkatuotteissa.
Fenoksietanolia pidetään yhtenä vähiten ärsyttävimmistä säilöntäaineista kosmetiikassa. Ei kuulu ns. formaldehydivapauttajiin.
Kosmetiikassa käytetty fenoksietanoli valmistetaan yleensä synteettisesti. Sitä saadaan fenolin (phenol) ja etyleenioksidin (ethylene oxide) reaktiosta korkeassa lämpötilassa ja paineessa. Fenoksietanolia esiintyy myös luonnostaan. Sitä on pieniä määriä mm. vihreässä teessä.

- Methylparaben.  Elintarvikelisäaine E218. Metyyli-p-hydroksibentsoaatti. Säilöntäaine. -Evira 2007

-Propylparaben.  Propyyliparabeeni.
Ainesosan käyttöön kosmetiikassa saattaa liittyä rajoituksia.
Elintarvikelisäaine E216. Propyyli-p-hydroksibentsoaatti. Säilöntäaine. -Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 2007

- CI 77891  Titaanidioksidi.
Ainesosan käyttöön kosmetiikassa saattaa liittyä rajoituksia.
Luonnon väriaine
Väri: valkoinen

Nonii tajusikohan kukaan mitään... Minä ainakin jotain. Kaikkia ei tietenkään kiinnosta mitä kosteusvoide sisältää, mutta minua se ainakin kiinnostaa.
Itse en ostaisi Dove:n kosteusvoidetta, en tätä enkä mitään muutakaan Dove:a.
Voiteessa ei olisi mitään vikaa, jos en välittäisi sen sisällöstä, mutta kun välitän ja suosin luonnonkosmetiikkaa. Mutta käytän voiteen kuitenkin "pahuudestaan" huolimatta loppuun, koska ei olisi ekologista heittää sitä loppua menemään.
Loistava kosteusvoide ihmisille, joilla on herkkä iho ja jotka eivät ole yhtä vainoharhaisia lisä- ja muiden aineiden suhteen kuin minä :) Ja jotka eivät ole vegaaneja.
Jos sinua kiinnostaa mitä kosmetiikkasi sisältää tässä pari hyvää sivustoa: incihaku ja cosmetic-check

1/19/2013

Paras leikkuulauta







Saimme hieman myöhässä vielä yhden joululahjan: RK Design:in leikkuulaudan. Meillä on jo ennestään yksi RK:n leikkuulauta ja se on just sopivan kokoinen ja niin nätti sekä kestävä. Aluksi pelkäsin, että laudan alapuoli olisi liukas eikä lauta pysyisi paikallaan, kun siinä leikkaa, mutta hyvin se pysyy. Nää on parhaita.
Kiitos K ihanasta lahjasta.

DIY olutkori


Jos sopivaa ei löydy valmiina, se tehdään itse. Mieheni haaveili puisesta olutkorista, mutta sopivaa ei kuitenkaan löytynyt kaupasta. Minä siis ehdotin, että hän tekisi sen itse. Nyt hänellä on juuri sellainen kori kuin hän halusikin.

Kori tehtiin vintiltä löytyneistä jämäpuista. Koriin käytettiin 55x18mm patikkaa ja 50x12mm rimaa, mutta mikä tähansa vastaava käy. Puut sahattin valmiiksi seuraavasti:

Patikat:
- 6 x 392 mm (pitkät sivut)
- 10 x 264mm (päädyt ja pystypuut)

Rimat:
- 4x 356mm (sisälokerot)
- 6x 264mm (sisälokerot)
- 5x 392mm (pohja)


Mitoitukset ovat vain ohjeellisia, mutta näillä mitoilla koriin saadaan aikaan paikat 12 alkon 0,5 l olutpullolle (jotka ovat mitän ihmeellisemmän kokoisia). Mieheni korissa siis olutpullo voi olla halkaisijaltaa 8cm. Jos teet korin perusolutpulloille, niin lyhennä mittoja, sillä lokerikkojen mitoituksen on tarkoitus olla nafti.

Sahaamisen jälkeen pahimmat kolhut hiottiin.  Korista oli alunperinkin tarkoitus tulla vanhan näköinen, joten osa pinnoista jätetiin karkeammaksi.


Mieheni päätti tehdä korin laidat valmiiksi ennen sisälokerikkoa, sillä lokerikko vaatii vielä hahlojen sahaamista, jotta palat saadaan ladottua ristikkäin. Laitojen kiinnittämiseen voi ihan oman valinnan mukaan käyttää nauloja tai ruuveja (tai vaikka porata paikat puutapeille, jos haluaa piilottaa kiinnikkeet). Mieheni päätti käyttää molempia, jotta korista tulisi mahdollisimman tukeva ja ettei kallisarvoiset oluet pääsisi särkymään. Eli päädyt naulattiin kiinni sivuihin, jonka lopputuloksena oli kolme suorakuutiota. Nämä kiinnitettiin halutuin välein kiinni pystypuihin. Tarkoitus on, että koria pystyy kantamaan, joten yläosan suorakuutioiden väliin jätettiin reilusti tilaa (jos haluaa, niin suorakuutioita voi tehdä vielä yhden lisää). Lopuksi pohja naulattiin kiinni koriin.


Kehikon tultua valmiiksi, tehtiin sisälokerikot. Rimoihin tehtiin noin 8,6 cm välein riman paksuiset (1,2mm) hahlot puoleen väliin asti (eli noin 2,5 cm). Hahlot viimeisteltiin viilalla.






Tämän jälkeen sisälokerikot laitetiin limittäin ja naulattin päätyihin. Näin saatiin lokerikot paikalleen 12 pullolle.

Lopulta kori viimeisteltiin maalaamalla se mustaksi. Mieheni halusi korista kulutetun näköisen, joten maalin kuivuttua korille näytettiin vielä hiomakonetta. Lopuksi mieheni askarteli kalvolle printatusta olutmerkistä sabluunan, jonka avulla kylkiin maalattiin vielä koristeet. Nyt kori komistaa meidän keittiössä mieheni aikaisemmin rakentamassa hyllykössä.






Mistä energiaa...


Mulla on ollut jotenkin vähän veltto olo joulusta lähtien ja olen miettinyt mistä se voisi johtua.
Nyt luulen keksineeni syyn: lihan syönti. Herkuttelin eka kinkkulla, sit jauhelihalla, parilla nakilla, maistoin kanaakin ja tänään pekonia. Ja leivän päällä on ollut leikkelettä. En keksi mitään muuta syytä siihen, että minulla ei ole energiaa.
Lisäksi olen taas saanut itseni sokerikoukkuun. En normaalisti ikinä osta kaupasta karkkia ja nyt sitä on kannettu kaupasta kotiin samoin kuin limuja.
Onneksi joulukilot on kuitenkin lähteneet itsestään, mutta tällä menolla saan ne takasin ja varmaan vielä tuplana.
Kaikista huvittavinta koko hommassa on se, että mieheni katsoi minua kummeksuen kaupassa, että mitä se lappaa tota lihaa kärryyn. Hän olisi tahtonut jatkaa kasvisruokalinjalla.
Ensi viikolla voi onneksi aloittaa puhtaalta pöydältä ja kaivaa ne kasvisruokaohjeet netin syövereistä taas esiin.

1/18/2013

Valoa













Ihana päivä ja auringonpaiste. Ihana pakkanen. Buffy on aivan jäässä lenkeillä vaatekerroksistaan huolimatta, eikä paksuturkkinen Jedikään enää niin mielellään ulkona tepastele. Eilinen huono olo on jo lähes levätty pois. Mies touhuaa diy-projektin parissa ja tällä kertaa minä en pakottanut häntä tekemään sitä. Ehkä siis pääsen jo huomenissa kertomaan mieheni puuhista lisää.