11/05/2012

Paistetut kasvisnuudelit

Todellinen pikaruoka. Huomaan hurahtaneeni seesamiöljyyn, olen laittamassa sitä joka ruokaan.
Ihmettelen taas kerran mihin ihmeeseen niitä valmisruokia tarvitaan, kun ruoanlaitto voi olla näin nopeaa ja vaivatonta.


Paistetut kasvisnuudelit 2-3:lle

- 150g nuudeleita
- 1 porkkana
- 1 paprika
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen chili
- 1 punasipuli
- ½ tl seesamiöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl öljyä

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori porkkana ja veistä porkkanasta esim juustohöylällä ohuita lastuja. Pilko paprika suikaleiksi. Pilko punasipuli puolirenkaiksi. Poista chilistä siemenet ja malto ja pilko pieneksi. Pilko valkosipulinkynnet myös pieneksi.
Kuumenna 1 rkl öljyä pannussa, lisää paprika ja paista noin puoli minuuttia. Lisää sitten kaikki loput kasvikset  ja paista 1-2 minuuttia. Lisää pannulle 1 rkl öljyä ja lisää myös nuudelit ja muutama ruokalusikallinen keitinvettä. Paista vielä noin 2-3 minuuttia. Lisää seesamiöljy ja soijakastike. Valmista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti