11/28/2012

Nuudeleita herkkusienillä ja kiinankaalilla

Nuudelihimo ei helpota. Tämä menee taas sarjaan super nopee ja helppo ruoka.
Mies tulee kotiin vasta perjantaina ja mä olen joutunut kokkailemaan vain itselleni.
Ja olen taas harjoitellut laittamaan ruokaa niin, ettei sitä tulisi koko armeijalle.


Nuudelit herkkusienillä ja kiinankaalilla 1 hlölle

- 4 herkkusientä
- 1/4 kiinakaalia eli noin 100-150g
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- cashewpähkinöitä
- 1 rkl soijakastiketta
- ½ tl seesamiöljyä
- öljyä tai voita paistamiseen

Keitä haluamasi määrä nuudeleita.
Puhdista ja pilko herkkusienet sekä sipuli. Pilko kiinankaali suikaleiksi.
Kuumenna pannu. Paista herkkusieniä kuumalla ja kuivalla pannulla minuutti tai pari.
Lisää voita tai öljyä hieman. Laita pannulle pilkottu sipuli, paista minuutti, lisää suikaloitu kiinankaali ja cashewpähkinät sekä seesamiöljy ja soijakastike. Puserra sekaan valkosipulinkynsi ja paista 1-2 minuuttia.
Valmista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti