8/29/2012

KANAKORMA


Teimme mieheni kanssa yksi päivä kanakormaa pastanjauhantaa blogin ohjeella, joka löytyy täältä. Oli ihan sairaan hyvää. Kermana käytimme kookoskermaa ja jugurtin laitoimme korman sekaan, kun se oli ehtinyt olla 20 minuuttia uunissa, näin jugurtti ei ehtinyt juoksettua niin paljon. Annoksen koristelimme paahdetuilla mantelilastuilla ja kokonaisilla korianterin siemenillä. Suosittelen kokeilemaan.

8/27/2012

VIIKONLOPPU




Äidilläni oli synttärit viikonloppuna. Lauantaina söimme hyvin, alkuun valkosipulikeittoa, jossa maku ei ollut ihan kohdillaan, taisi johtua siitä, että valkkari oli liian makeaa ruoanlaittoon. Keiton jälkeen vedimme jättipihvit ja lohkoperunoita, sekä herkullista punaviinikastiketta, jonka kultani teki.








Tein äidille lahjaksi säilytyskassin, kiitos tästä inspiraatiosta kuuluu Luovia hulluuskohtauksia blogille
Minä vuorasin koko kassin kontaktimuovilla, joten kassia voi huoletta käyttää kun vie vaikka pyykkejä narulle kuivumaan tai vaikka pahveja kierrätykseen. Mallina kassiin käytin itselläni olevaa h&m homesta tilattu pyykkisäkkiä.






8/24/2012

WOKKI SOIJAPALOISTA

Kokkailin tänään ekaa kertaa soijapaloista ja hyvää sapuskaa tuli. Mieheni kommentti oli: Kana on parempaa, mut kyl tääki alas menee... Kiitti vaan.



Kylvin tänä kesänä ekat porkkanani ja nyt ne alkaa olemaan jo syötävän kokosia. Ja on muuten tosi hyviä, laitoin niitä wokkiin.




Soijapala wok

-2,5 dl soijapaloja tai suikaleita
Marinadi soijapaloille:
-2 rkl oliiviöljyä
-3 rkl rypsiöljyä
-2 rkl soijakastiketta
-tuoretta inkivääriä reilu peukalon kokoinen pala raastettuna
-puolikas punainen chili tai 1rkl kuivattua chiliä
-ripaus pippuria
-1tl paprika jauhetta
-1 valkosipulinkynsi

Kasvikset ja muut ainekset wokkiin:
-paprika
-puolikas kesäkurpitsa
-2 porkkanaa
-puolikas punainen chili
-1 sipuli
-1 valkosipulinkynsi
-puoli desiä cashewpähkinöitä
-2 tl kurkumaa
-öljyä paistamiseen

Keitä soijapalat kypsäksi kasvisliemellä maustetussa vedessä. Itse keitin niitä n.12 minuuttia. Valmista sillä aikaa marinadi. Valuta soijapaloista vesi pois ja kaada marinaadi päälle. Anna marinoitua ainakin kaksi tuntia.
Pilko kasvikset. Laita öljyä pannulle ja paista ensin paprikoita ja porkkanoita 5 minuuttia, lisää sitten kaikki muut ainekset ja paista vielä 5-10 minuuttia. Tarjoa wokki nuudeleiden kanssa.

8/21/2012

HULLU HURTTA








Buffy on ollut tän päivän ihan pimee. Haukkunut kaikelle, piehtaroinut sohvalla, purrut sohvaa ja tyynyjä, jahdannut häntäänsä, leikkinyt salaa mun langoilla, piilottanut luita ja vahtinut,että kukaan ei löydä niitä. Buffy ei taida enää itsekkään tietää, mihin on luitaan haudannut ja piilottanut.
Jedi katselee kainalostani Buffyn menoa ja miettii varmaan mielessään; eikö ikinä voi olla rauhallista? Miksi noi ihmiset hommas mulle tommosen "pikkusiskon"?
Onneksi Jedi sai syödä luutaan rauhassa, kun Buffy oli laitettu ulos jäähylle.


KIITOS


 Suuri kiitos tästä tunnustuksesta Kapteenilla blogin Sarille. Kiitos ja kumarrus.

Tunnustuksen säännöt:
1. Kiitä linkin kera bloggaajaa, joka tunnustuksen sinulle myönsi
2. Anna tunnustus viidelle (5) suosikkiblogillesi ja kerro siitä heille kommentilla
3. Kopioi post it-lappu ja liitä se blogiisi
4. Ole iloinen saamastasi tunnustuksesta, vaikka se onkin kerrottu vain post it - lapulla ja toivo, että omat lempibloggaajasi jakavat sen eteenpäin.

 Minun lappuni menevät seuraaville ihanille blogeille:

-Luovia hulluuskohtauksia
-Räiskäleitä.
-Kaunis Elämä
-Rouva W
-Pikku pikku -blogi
 

ÄLÄ TULE VIELÄ SYKSY!


Ilma on jo liian kylmä. Istun sisällä viltin alla villasukat jalassa ja palelen silti. Mä en pidä syksystä, en yhtään. Heti kun illat pimenee ja aamu on hyisiä, mua alkaa masentamaan. Yritän ajatella positiivisesti kuten; ainakaan ei tule vettä taivaalta tai muutaman kuukauden päästä on jo lunta ja kaikki on taas valosampaa. Mene äkkiä ohi kauhea syksy ja tule pian runsasluminen talvi, mutta sitä ennen voisiko olla vielä yksi päivä, joka tuntuisi kesältä..?



8/20/2012

VÄLIPALAPATUKAT

Kello oli eilen kaksitoista yöllä ja minä sain päähäni valmistaa välipalapatukoita. Nopeeta hommaa, aikaa meni vain 20 minuuttia. Hyviä tuli, mutta olisi pitänyt laittaa enemmän hunajaa ja ehkä hieman vähentää omenamehun määrää niin tulisi rapeita. Ensi kerralla sitten.


 Välipalapatukat

-1pss rainbow natural pähkinäcocktailia, joka sisältää seuraavia pähkinöitä:
-pekaanipähkinä
-manteli
-hasselpähkinä
-parapähkinä
-macadamipähkinä
lisäksi laitoin,
-kuivattua ananasta ja papaijaa
-rusinoita
-6dl kaurahiutaleita
-2-2,5 dl hunajaa
-2,5 dl omenamehua
-ripaus suolaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuumenna hunaja ja omenamehu kiehuvaksi. Lisää kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin. Muotoile kostutetuin käsin massasta patukoita. Paista kiertoilmalla 175 asteessa n.8-10min ja normiuunissa 200 asteessa. Patukat säilyvät huoneenlämmössä kolme viikkoa.


8/17/2012

VALMIS LUOPUMAAN..?


Tarvitseeko minun luopua? Vai vaihdanko vain parempaan?
Olen pähkäillyt ruokatottumuksiani, kiitos marjoja ja maskaraa kirjan. Olen lukenut kirjan jo kahdesti ja vielä palaan selailemaan kirjaa ja pohtimaan.
Kirjaan tarttuessani ajattelin, jotain hippien hommaa, mutta mielipiteeni muuttui nopeasti.Ajattelin,että kirjalla ei minulle mitään annettavaa, kyllähän minä tiedän jo nämä jutut, toisin kävi.
Minä kärsin samanlaisesta oireilusta kuin kirjoittaja Noora Shingler kärsi aikoinaan. Päivän päätteksi olen ainakin 7 kuulla raskaana. Vatsa on jättimäinen ja koko kroppa turvonnut, olen siis michelin-ukko.

Tuntuu, että en saa ruoasta energiaa. Päinvastoin, syön liikaa, liian rasvaista ja liikaa hiilareita, aterian jälkeen on vähintää kaksi tuntia voimaton ja raskas olo. Kirja todella herätti minut todellisuuteen ja veti minut pois omasta turvallisesta pesästä. Olen kyllä jo kauan tiennyt syömäni ruoan epäterveellisyyden, mutta kieltänyt sen.

Syön sipsejä aivan liian usein. Olen sipsiaddikti. Olen monesti yrittänyt vaihtaa sipsit porkkanoihin ja kurkkuun, joka kerta niitä popsiessani olen kuitenkin ajatellut sipsejä ja kaivannut niitä. Haluan todella jättää ne taakseni ja syödä terveellisemmin. Karkkeja syön hyvin harvoin, suklaata taas kuluu aika runsaasti. Enkä oikeastaan tiedä minkä takia tartun aina siihen tuttuun siniseen levyyn karkkihyllyllä, sillä pidän kuitenkin enemmän tummasta suklaasta, joka on vielä kaupan päälle terveellisempää. Normaalisti syömme pizzaa tai hampurilaisia noin kerran kahdessa kuussa, mutta nyt kesällä niitä on tullut ahdettua masuun runsaasti. Ja vaaka näyttää kauheita lukemia. Valmisruokia emme syö oikeastaan ikinä, ne maistuvat yleensä lähinnä muovisilta. Mutta eipä kotiruoan syöminenkään takaa terveellisyyttä, kyllä sitä rasvaa pystyy itsekkin tunkemaan liikaa.

Kirjassa kerrotaan myös lihantuotannosta ja sen vaikutuksesta ympäristöön. Kasvisyöjää minusta ei ikinä tule. Yritin olla kasvissyöjä muutama vuosi sitten, kasvissyöntini loppui siihen kun mieheni paistoi munia ja pekonia. Pidän lihasta vaan liian paljon, edes kamalat tehotuotanto kuvat eivät karkoita minua hyvän pihvin ääreltä. Mutta ehkä nyt pystyn vähentämään lihan käyttöä ja satsata vaikka luomulihaan.
Kirjassa käsiteltiin myös hiivaa ja valkoisia jauhoja ja nämä kaksi paholaista ovat varmasti syyllisiä minunkin turvotukseen. Löysinkin muutama viikko sitten kaupasta kauraleivän ja moniviljaleivän, joissa ei ole hiivaa, lisäksi hiivatonta ruisleipää on myös tarjolla lähikaupassa. Joten taidankin jättää turvotusleivät kauppaa ja syödä jatkossa vain hiivatonta.
Nyt meidän ruokatottumukset menee siis remonttiin, katsotaan mitä mies pitää ajatuksesta. Voisin jotenkin kuvitella,että hän ajattelee samalla tavalla kuin minä aluksi: Hippien hommaa!

8/13/2012

ELOMESSUT




Kävimme eilen Hämeenlinnassa Elomessuilla, oli ihanan lämmin ja aurinkoinen päivä.
Ostin vitosella Noora Shinglerin kirjan marjoja ja maskaraa. Loistava kirja,joka saa totisesti ajattelemaan asioita.


8/11/2012

OTSIS


Uskalsin leikkauttaa itselleni otsatukan. Vannoin joskus,etten koskaan leikkaa otsista. Otsatukka kammo taisi johtua siitä, että minulla oli pienenä äitin leikkaama polkkatukka ja otsatukka. Vaikka nykyään kun vanhoja kuvia katsoo, niin kyllä mä olen kuitenkin ollut suloinen siinä tukassa ja hienosti äiti on osannut sen leikata. Onneksi leikkasin otsatukan, nyt hiukset ei oo enää tylsät. Mun on ollut tosi vaikea tottua pitkiin hiuksiin, sillä mulla oli monta vuotta hyvin lyhyt tukka. Tuntuu, etten osaa enää laittaa edes ponnaria, silloin tekisi mieli marssia kampaajalle ja sanoa,että leikkaa lyhyeksi.



Tilasin vähän aikaa sitten Hyvinvoinnin tavaratalosta valkosavea. Tällä viikolla laitoin sitä isäni päähän, koska hänellä hyvin kuiva päänahka. Savi tuntui auttavan, mutta vaatii varmaan useamman hoidon, ennenkuin kuivuus on poissa. Käsille savi ainakin teki hyvää ja iho on nyt yhtä sileä kuin vauvan pylly. Pitää koittaa sitä myös kasvoille. Ainut miinus on vain saven haju, sillä se haisee ihan vauvan puklulle.


8/07/2012

MUUTAMA JUTTU

Kävimme viikonloppuna miehen kanssa Nastolassa, hakemassa ilmaisen spinningpyörän.
Mieheeni on iskenyt joku urheiluhulluus ja se yrittää myös kovasti tarttua minuun.
Kävimme Nastolassa myös muutamalla kirppiksellä. Jotain lähti taas mukaan. Mutta yksi ihanuus, joka ei lähtenyt mukaan oli tämä mahtava vanha arkku.


Hintaa oli vain 45 euroa, tosi halpa, mutta meillä ei ole tilaa tommoiselle.
Tämä löytyy siis Nastolan superkirppikseltä, ellei joku ole sitä jo kerennyt ostamaan.



Eilen heitin viimeinkin talviturkkini ja vesi oli ihanan lämmintä. Buffykin viihtyi vedessä ja harjoitteli hieman uimista.




Tässä Buffyn pahimmat viholliset, vanhempieni kissat Jessi ja Jippu. Varsinkin raidallisen Jessin näkemin aiheuttaa Buffyssa raivoa. Kissa parat joutuvat majailemaan pesuhuoneessa, silloin kun me olemme koirien kanssa kylässä.